Descripción General

Generalidades

GCG- Uruguay, apoyado en su experiencia internacional en el abastecimiento de Comedores y Cantinas de Personal en Empresas, ha venido desarrollando desde el año 2003 dicho servicio en Empresas del medio con singular éxito. Esta experiencia la ha posicionado en condiciones de ofrecer un servicio versátil y dinámico a la hora de buscar soluciones gastronómicas para aquellos lugares que deseen brindar una comida correcta, desde el punto de vista alimenticio, aunado a un perfecto control de inocuidad e higiene en el manejo de los alimentos, sumándole calidad, sabor, variedad con un precio razonable. Los MENUS que GCG ofrece hoy a sus clientes son de gran variedad en niveles y opciones que van desde un Menú Económico, Ejecutivo, A la carta, Light, Bajas Calorías, con posibilidades de acceder a alimentos que puedan colaborar en el control de hipertensión arterial y colesterol.

Recursos Humanos

Las concesiones de GCG cuentan con un staff integrado por:

- Técnicos Nutricionistas - Quienes confeccionan los Menús a servir en base a estudio y demanda de los clientes a servir aportándole todo el conocimiento técnico al momento de evaluar calorías, caracteríasticas del alimentos, condiciones de elaboración, etc.

- Chef - Cada lugar cuenta a su vez con un Chef, responsable por toda la produccióan, contando con la experiencia que le permita producir los productos indicados por la Nutricionista, aportándole aromas y sabores que hagan que el alimento sea, mas allá su correcto aporte alimenticio, un momento de deleite para el paladar.

- Auxiliares en líneas de servicio y cajas - son quienes apuntan fundamentalmente a la atencióan y servicio al cliente, siendo permeables y receptivos a todas y cada una de aquellas ideas y sugerencias que apunten a un mejoramiento de nuestro servicio. Es importante mencionar que la comida se ELABORA en el LUGAR y en el DIA, siendo esto fundamental al momento de consumir, dado que se podrá disfrutar de un alimento reciéan elaborado, con toda su carga de temperaturas adecuadas, texturas, sabores, etc.

Formato

El servicio se brinda a través de LINEAS DE SERVICIO modernas y dinámicas, que brindan un gran valor estético al lugar, además de permitir una oferta variada de menús en cada lugar al momento del almuerzo. Tenemos muy en cuenta que el tiempo de descanso para almorzar que cuentan los funcionarios en los distintos lugares de trabajo es breve y por ello nuestro sistema les permite acceder a los alimentos en tiempo indicado. Nuestro staff atiende personalmente a los comensales, sugiriendo y ayudándoles al momento de la elección y tomando en cuenta, las posibles sugerencias que puedan ser brindadas por los mismos en pro de un acercamiento y crecimiento a la hora de la elaboración de los Menús.

Formas de Pago

Contamos con una amplia gama de formas de pago de los productos y servicios que ofrecemos, los mismos pueden ser abonados mediante:

- tarjeta prepago
- descuento directos de los salarios del personal correspondiente
- ticket alimentación
- tarjetas de crédito
- efectivo